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各地肥育肉牛的经验

发布时间:2019-04-14
各地肥育肉牛的经验
    目前,我国肉牛业发展很快,除中小型肥育牛场外,还出现了一些干头牛场,专门肥育肉牛。农村“公司十农户”饲养肉牛方式也很普遍。要想获得肥育肉牛的最佳效益,应注意以下儿点:
    1,选用杂交肉牛品种
    杂交肉牛具有明显的杂种优势,既具有父本生长快、饲料报酬高、肉质好等优点,又具有母本适应性强、耐粗饲等特点。杂交牛吃食好,贪水,喜吃青绿饲料,性温驯,不好动,长得快,但要注意的是夏季抗热性比本地黄牛稍差些,要抓好防暑降温工作。河北隆化的经验,认为夏洛来、西门塔尔杂交一代公牛较好,平均日增重分别为1. 25千克和1.12千克,本地黄牛日增重仅0.4千克。利木赞杂交肉牛虽然生长速度稍比夏洛来差一些,但其骨架细、出肉率高,山丘地区很适合饲养。
    2.选择最佳的肉牛育肥季节
    不同季节气温差别大,肥育肉牛适宜的气温为10~25℃,严冬、酷暑增重缓慢,但冬季如有保暖牛舍或塑料棚舍,只要饲料充足,增重并不低。夏季高温潮湿,不利肉牛生长,且运牛困难,因此肥育期(一般为3个月)以秋季为最好,冬季、春季也可。分批肥育效果较佳。
    3.采用营养而又经济的饲料及配方
    牛是草食动物,采食量大,应尽可能利用粗饲料。利用氨化、青贮等发展秸秆畜牧业,同时肉牛要消耗一定的精饲料来提高生长速度。肉牛主要的能量饲料是玉米,主要的蛋白质饲料是棉子饼,价格便宜、饲养户应根据当地饲料资源、价格按营养需要合理搭配。如河南省镇平县乐高畜牧发展有限公司养牛800头,其肉牛饲料配方是:玉米46%,麸皮23%,棉子饼20%,芝麻饼5%,蚕豆3%,骨粉1%,食盐1%,添加剂1%,粗饲料为青贮玉米秸15千克、麦秸3千克。1994年试验21头牛,平均日增重1.19千克,唐河县棉子饼便宜,占精饲料50%以上,也取得了较好的肥育效果。蛋白质饲料缺乏的地区,可以补充尿素或“微多蛋白”。
    4.采用科学的饲养技术
    使牛有充足的营养,安静舒适的环境,减少能量消耗,防止公牛乱爬。牛舍应设有牛栏,每牛一栏,不能互相爬跨。饲喂后拴系休息,一牛一桩,白天拴桩晒太阳,夜间进牛舍,限制运动,减少热量消耗,促其蹲腰长肉。
    5.选择适宜的出栏时间
    肥育肉牛应充分利用早期生长优势,各地以肥育l,5~2岁的牛为多。供港活牛近年要求体重500千克以上,3N4岁的牛也可。老龄牛生长慢,肥育期不宜过长,一般为3个月;1.5~2岁牛一般90 -100天出栏;3~4岁的牛80天出栏。对原来较瘦弱的牛可以经过分组、驱虫、预备肥育等阶段进行育肥。
    6.防疫灭病,防止内外寄生虫
    每天要观察牛的动态,如采食、饮水、反刍、起卧、拉粪尿等。牛舍每天打扫2次,每天对牛刷拭1次,以促进血液循环。在疾病防治上要做到无病早防,有病及时治疗,定期消毒,消灭传染源。

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